兵庫から、糀の暮らしshuku祝谷あつこ先生をお招きし、横浜ALOHA lounge33で開催。今回ご参加希望者が多かったので2部制で行いました。
１部にご参加くださった皆様です。
メニューは、甘酒苺スムージー、甘酒で作ったきんぴらごぼう、セロリとイカのサラダ、蒸し鶏と蒸し野菜with柚子味噌タレ、なめこ味噌汁、雑穀米ごはん
お野菜と鶏肉は蒸籠で蒸しました。器のセッティングはすべてIVORYで！
ヒノキ重箱(松葉聡) 四分一プレート30×20(冨樫孝男) 粉白八角皿(橋本忍) GAIA 菱鉢(大野香織）四分一箸(冨樫孝男) 粉白菓子皿(橋本忍) ミニピッチャー(奥田章）
第2部のレッスン風景です（麹の素晴らしさを熱く語るあつこ先生と、熱心に耳を傾ける参加者の皆様）
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